03 juillet 2018

Layer cake lapin

Avec l'anniversaire de ma nièce l'occasion était trop bonne pour faire un gâteau qui en jette mais pas n'importe lequel : un layer cake en forme de lapin façon piñata.  Je suis partie de ma recette fétiche de biscuit : le molly cake. Si vous saviez à quel point je l'aime ! Il est juste PARFAIT : facile à réaliser, hyper moelleux et a une super tenue ! Ma nièce souhaitait un gâteau au chocolat donc j'ai opté pour un molly cake au chocolat fourré d'une ganache au praliné et recouvert d'une ganache au chocolat noir. Pour la ganache... [Lire la suite]
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20 mai 2018

Layer cake chat

De temps en temps, j'apprécie tout particulièrement sortir de ma zone de confort et réaliser des choses que je n'ai pas forcément l'habitude de préparer. Et c'est notamment le cas du cake design ! Je réalise ce genre de gâteaux une à deux fois par an notamment pour les anniversaires des enfants, car, il faut l'avouer, ça en jette (vous trouverez ici mon layer cake Pikachu et ici mon lapin de Pâques).  C'est en discutant avec l'une de mes amies blogueuses (cookin'in the rain <= je vous renvoie sur ce lien pour accéder à son... [Lire la suite]
15 avril 2017

Layer cake Lapin de Pâques

Bonjour à tous et joyeuses Pâques ! Pour cette occasion (et aussi pour l'anniversaire du fils à mon chéri)  j'ai voulu me relancer un défi avec la pâte à sucre. J'avais adoré la première fois lorsque j'ai réalisé mon Pikachu (qui d'ailleurs a eu un succès fou) et c'est pour cette raison que j'ai souhaité retenter l'expérience mais en me fixant des objectifs plus difficiles. Je voulais absolument réaliser un gâteau avec un lapin et c'est en cherchant sur Pinterest que je suis tombée amoureuse de cette image ! J'ai de suite acheté... [Lire la suite]
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13 août 2016

Layer Cake Pikachu (ou gâteau à étages)

"Le phénomène Pokemon Go a déteint sur Madame la Pâtissière " (dixit Hanna ma meilleure amie) ! Bon je l'avoue, j'ai bel et bien profité de l'engouement Pokémon du moment pour réaliser ce gâteau, mais pas que ! Ma soeur m'a également lancée un joli défi : réaliser un gâteau Pikachu pour son anniversaire et celui de ses deux princesses ! Elle savait pourtant que le "cake design", "pâte à sucre et compagnie" n'étaient vraiment pas ma tasse de thé, mais que ne faut-il pas faire pour émerveiller ses deux petites nièces adorées ? J'ai donc... [Lire la suite]
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