01 février 2018

Tarte choco-pistache et praliné

J'ai décidé de vous proposer une recette gourmande, réconfortante : une tarte choco-pistache et praliné. Ce sont des parfums, certes classiques mais qui font très souvent l'unanimité. La recette est très simple à réaliser et se compose d'une biscuit financier bien moelleux à la pistache, d'une praliné feuilleté et d'une ganache onctueuse au chocolat noir. Ingrédients pour une tarte pour 6 personnes (18cm de diamètre) : Le financier pistache : 50g de farine 50g de poudre d'amandes 90g de sucre glace 4 blancs... [Lire la suite]
Posté par Titiphaine à 14:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 mai 2014

Mini-financiers au nutella

J’adore les financiers, ces petits gâteaux riches en amandes que l’on déguste avec une bonne tasse de thé (ou pas !). Encore une fois, j’ai voulu réaliser une petite variante en y ajoutant du nutella et la recette de Cyril Lignac tombait à pic ! Source : Cyril Lignac Pour 32 mini-financiers : 130g de sucre glace 50g de farine 50g de poudre d’amandes ½ cuillère à café de levure chimique 4 blancs d’œufs 70g de beurre noisette Nutella 1- Dans un saladier, mélangez le sucre... [Lire la suite]
Posté par Titiphaine à 12:21 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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