15 juillet 2014

Cornes de gazelle

C’est en discutant autour d’un bon repas de famille que j’ai eu l’idée de réaliser des cornes de gazelle. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, il s’agit de délicieuses pâtisseries orientales riches en amande et parfumées de cannelle et de fleur d’oranger. Un délice ! Ingrédients pour une trentaine de cornes de gazelle : La pâte brisée : 200g de farine 80g de beurre ramolli 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 100ml d’eau 1- Mélangez le beurre, la farine et le sel. ... [Lire la suite]
Posté par Titiphaine à 17:38 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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