21 juin 2020

Tarte cerise pistache

Et oui je vous avais prévenu qu'une nouvelle recette avec des cerises verrait bientôt le jour (suite à ma dernière publication :"le clafoutis aux cerises"). C'est donc chose faite avec cette tarte hyper, mais que dis-je ? hypra gourmande : une tarte cerise et pistache. Comme vous le savez très certainement (ou pas d'ailleurs), je travaille depuis plusieurs années chez Dalloyau. Non, non, pas en tant que pâtissière ^^ mais en tant que directrice adjointe. J'ai donc un immense privilège chaque jour de découvrir, goûter et vendre de... [Lire la suite]

11 juin 2020

Clafoutis aux cerises (sans gluten)

On y est ! La saison des cerises bat son plein ! Elle est malheureusement de courte durée, c'est bien pour cette raison qu'il faut vite en profiter ! Pour cette première recette de l'année (cela suggère qu'il y en aura peut-être d'autres hihi) j'ai souhaité vous proposer un clafoutis, on ne peut plus simple. Vous trouverez d'ailleurs une recette similaire juste ici. La différence avec ma recette de 2014 est que celle-ci est sans gluten. La farine est ici remplacée par de la maïzena et de la poudre d'amandes. Le lait est également... [Lire la suite]
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06 juin 2020

Cookies aux 3 chocolats

Des cookies ! Oui rien de très original, mais en même temps qui n'aime pas cela ? C'est pour moi le biscuit "américain" parfait pour un goûter rapide et gourmand ! Je vous propose donc aujourd'hui une recette de cookies la plus classique qu'il soit, qui m'a fortement été inspirée par mes amis voisins (ils se reconnaitront :)). Comme vous le savez toutes et tous, je suis devenue maman depuis peu (bon mon petit bout a fêté récemment ses 15 mois) et mon grand plaisir est de pâtisser et faire découvrir de nouvelles saveurs gourmandes à... [Lire la suite]
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